Những thói quen không tốt trong nhà bếp
Bếp là không gian được sử dụng thường xuyên nhất và là một nhân tố tác động lớn đến cuộc sống sức khỏe cũng như tinh thần của cả gia đình. Vậy phải làm thế nào để chăm sóc đúng cách cho gian bếp của bạn, hãy tránh gia 6 thói quen không tốt để góp phần tạo nên gian bếp đẹp đẽ và đảm bảo sức khỏe cho cả nhà.
1. Không vệ sinh chậu rửa bát hàng ngày
Hàng ngày mọi người sẽ rửa chén bát, rửa thực phẩm thô, rửa nồi chảo trong bồn rửa. Thời gian dài sẽ sản sinh cáu bẩn xung quanh bồn rửa, có khi bồn rửa còn bẩn hơn cả bồn cầu nhà vệ sinh. Nếu lại rửa thực phẩm trong bồn rửa tương đương với việc đem vi khuẩn vào thực phẩm.
2. Dùng khăn lau không sạch
Khăn lau được sử dụng trong nhà bếp với nhiều công dụng: lau bát, lau dụng cụ làm bếp, lau bàn bếp... Và rất nhiều người tiện tay dùng 1 khăn cho tất cả các mục đích trên. Thực sự, việc lười này đưa lại tác hại vô cùng lớn vì nó sẽ đưa vi khuẩn từ chỗ bẩn sang chỗ sạch, tốt nhất nên có nhiều khăn để sử dụng, giặt và phơi khô thay đổi mỗi ngày.
3. Dùng chung dụng cụ cho thực phẩm sống và chín
Thường dùng chung các dụng cụ nhà bếp như thớt, rổ rá, dao, kéo… cho cả đồ sống và chín rất nguy hiểm. Trong các loại thực phẩm sống luôn chứa nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng và chúng chỉ bị tiêu diệt khi được nấu chín. Việc dùng chung đồ sống và chín có thể khiến vi khuẩn bám vào thức ăn, cơ thể tiêu thụ sẽ bị lây nhiễm nhiều căn bệnh.
4. Không vệ sinh thớt, dao trước khi dùng
Trước mỗi lần chế biến thức ăn, bạn nên rửa sạch dao, thớt vì những dụng cụ này có thể bám bụi bẩn, vi khuẩn, nấm mốc dù đã được rửa sạch và treo nơi khô ráo. Thói quen đơn giản này sẽ giúp ngăn chặn hàng tá vi khuẩn tấn công cơ thể.
5. Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa
Để làm hộp nhựa dẻo, một số nhà sản xuất thêm các hóa chất đặc biệt, có thể gây ra các vấn đề nghiêm trọng về sức khỏe. Do đó, đựng thực phẩm trong hộp nhựa là thói quen gây hại cho sức khỏe mà bạn nên từ bỏ sớm.
6. Quên rửa tay khi nấu nướng
Rửa tay là nguyên tắc cực kỳ quan trọng khi bắt tay vào nấu nướng. Việc không rửa tay sạch sẽ khi nấu ăn sẽ gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta. Bởi vì đôi tay tiếp xúc nhiều nhất với các thực phẩm, đặc biệt là thực phẩm sống và các món ăn khi chúng ta nấu nướng. Nó khiến cho các nhân tố gây bệnh như vi khuẩn, bụi bẩn rơi vào thức ăn, cơ thể sẽ rất dễ mắc bệnh nếu ăn phải các thực phẩm này.
Nâng tầm trải nghiệm sống 
